Durant des décennies, l’éviction de l’aliment responsable de l’allergie alimentaire était le seule solution disponible. Depuis plusieurs années, une nouvelle voie de prise en charge a vu le jour. Il…
Comment cuisiner sans allergènes grâce aux ateliers de Marie Lossy
Marie Lossy, cuisinière hors pair, conjugue le plaisir de concocter des petits plats en tenant compte des évictions alimentaires de son fils multi allergique. Depuis sa naissance, il comptabilise 25…