Le chien, meilleur ami de l’homme, possède des capacités olfactives hors du commun. Alors pourquoi ne pas les mettre au service des allergiques alimentaires? Aux Etats -Unis et au Canada,…
Enfant allergique à l’école : le PAI 2021 est arrivé !
Il est tout nouveau tout frais mis depuis une semaine en ligne sur le site d’Eduscol. Le PAI 2021 pour l’enfant allergique à l’école est arrivé enfin (on dit enfin…
L’allergie au lait : la pire pour les parents
Une étude canadienne portant sur 64 enfants allergiques alimentaires s’est intéressée à la charge mentale mais aussi organisationnelle que représente l’allergie dans le quotidien des familles. L’allergie au lait est…
Allergiques, la DGCCRF permet la valse des recettes mais pas des étiquettes
Bon bon bon. un vrai faux problème que celui là, qui ne craint pas dans la forme mais qui interroge sur le fond. Compte-tenu des tensions sur le marché liées…
Cuisiner sans allergènes par temps de confinement
30 % des Français se sont mis en cuisine avec le confinement. Pas parce qu’ils adorent cuisiner hein. L’enquête Ifop est claire : parce qu’ils ont LE TEMPS, parce que…
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