Une étude canadienne portant sur 64 enfants allergiques alimentaires s’est intéressée à la charge mentale mais aussi organisationnelle que représente l’allergie dans le quotidien des familles. L’allergie au lait est…
Allergiques, la DGCCRF permet la valse des recettes mais pas des étiquettes
Bon bon bon. un vrai faux problème que celui là, qui ne craint pas dans la forme mais qui interroge sur le fond. Compte-tenu des tensions sur le marché liées…
Cuisiner sans allergènes par temps de confinement
30 % des Français se sont mis en cuisine avec le confinement. Pas parce qu’ils adorent cuisiner hein. L’enquête Ifop est claire : parce qu’ils ont LE TEMPS, parce que…
beignets de carnaval sans lait, sans œufs
Cette recette, je l’adore parce qu’elle fait des petits coussinets dodus croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Leur seul défaut : ils rassissent vite, donc il vaut mieux les…
Biscuits fantômes à la patate douce pour Halloween
Ils sont croquants et craquants. Des abominaffreux biscuits savoureux pour Halloween qui ne demandent qu’à être dévorés. La recette sans lait et sans oeufs Temps de préparation : 20 min Temps de…