Les plastiques envahissent notre vie quotidienne, la nature, notre alimentation. Sous forme de nano‑plastiques, ils s’insinuent au plus profond de notre organisme. Il devient urgent de trouver des alternatives biosourcées…
#CFA2019 : les hydrolystats inutiles en prévention de l’allergie ?
Les recommandations sur la prévention des allergies évoluent. Exposé pragmatique sur les hydrolysats et la diversification alimentaire. C’est la révélation fracassante de L. Giovaninni qui depuis plusieurs années fait la…
