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Étiquette : allergie alimentaire

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Du nouveau côté allergies pollens-aliments.

L’allergie aux pollens, un vrai marronnier . Chaque année elle fait la une des journaux . On peut y retrouver des conseils de prévention tout à fait adaptés à la…

Posted on 1 mars 2024 by Dr Catherine Quequet
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Anaphylaxie après un repas au restaurant : les allergologues réagissent

Récemment en France, a débuté le procès d’un restaurateur. Il y a quelques années, une de ses clientes décède suite à une anaphylaxie sévère liée à une allergie alimentaire ….

Posted on 4 février 2024 by Dr Catherine Quequet
Posted in À LA UNE En vedette Flash info

Allergologie moléculaire : les 6e Rencontres ont parlé

Elles ont eu lieu à Paris, les 18 et 19 novembre, organisées par le groupe d’allergologie moléculaire de la société française d’allergologie grâce au talent d’organisateur d’Hervé Masson et sous…

Posted on 2 décembre 2023 by Dr Philippe AURIOL
Posted in À LA UNE En vedette

Comment gérer le manque de stylos auto-injecteurs d’adrénaline? Réponse du président du CNPA

On le sait, le stylo auto-injecteur d’adrénaline accompagne tous les allergiques aux antécédents d’anaphylaxie. Sur le papier cela parait simple. Or depuis des années des tensions d’approvisionnement ne cessent de…

Posted on 21 novembre 2023 by Dr Catherine Quequet
Posted in À LA UNE En vedette

Du nouveau: Trois allergologues s’initient à la cuisine sans allergènes majeurs.

Du cabinet médical à la réalisation de préparations culinaires sans allergènes majeurs, deux allergologues ont tenté l’expérience. Elles passent en cuisine lors d’un atelier avec Marie Lossy spécialisée dans ce…

Posted on 25 septembre 2023 by Dr Catherine Quequet
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