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Étiquette : arachide

Posted in À LA UNE En vedette

Du nouveau: Trois allergologues s’initient à la cuisine sans allergènes majeurs.

Du cabinet médical à la réalisation de préparations culinaires sans allergènes majeurs, deux allergologues ont tenté l’expérience. Elles passent en cuisine lors d’un atelier avec Marie Lossy spécialisée dans ce…

Posted on 25 septembre 2023 by Dr Catherine Quequet
Posted in À LA UNE En vedette

Le documentaire « Un monde d’allergiques », primé au Rushdoc International Film Festival 2022

Intéressant, instructif, international, enthousiasmant, tels sont les mots qui viennent à l’esprit après le visionnage du film « Un monde d’allergiques ». En mai Arte diffuse ce documentaire produit par la société…

Posted on 11 novembre 2022 by Dr Catherine Quequet
Posted in À LA UNE Alimentaire En vedette

Harley, une chienne d’assistance à la détection de l’arachide

Le chien, meilleur ami de l’homme, possède des capacités olfactives hors du commun. Alors pourquoi ne pas les mettre au service des allergiques alimentaires? Aux Etats -Unis et au Canada,…

Posted on 1 mars 2022 by Dr Catherine Quequet
arachide
Posted in En vedette Innovation

Désensibilisation à l’arachide, un vrai danger ?

Une étude canadienne portant sur 1041 enfants de 5 à 12 ans montre que le bénéfique risque d’un traitement de désensibilisation orale à l’arachide n’est pas favorable. On appelle aussi…

Posted on 26 avril 2019 by Véronique OLIVIER

Commentaires récents

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  • Quiquemelle dans  » Je suis allergique aux anti-inflammatoires « 
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  • LAMOUREUX Marie-Gabrielle dans Comment la cuisson influence-t-elle le risque d’allergie alimentaire ?
  • Marie LOSSY dans Du nouveau: Trois allergologues s’initient à la cuisine sans allergènes majeurs.

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