La prévalence (nombre de cas d’allergie alimentaire comptabilisé dans un pays) des allergies alimentaires est en forte croissance. C’est ce que révèle une étude épidémiologique menée par une équipe australienne. Une…
Des barres énergétiques sans fruits à coque
sans gluten, sans lait, sans fruits à coque Pour rassasier les estomacs des sportifs, rien de tel que des recettes de barres énergétiques « maison » et des recettes de power balls…
Allergènes émergents : les nouveaux périls
De 2002 à 2017, le RAV a recensé 164 allergènes alimentaires différents pour 1951 cas d’anaphylaxie (enfants et adultes). 66 % des cas d’anaphylaxie ont lieu avec un des 14 allergènes…
Êtes vous allergique à la Saint-Valentin?
Que l’on soit amoureux depuis longtemps ou que se profilent les prémices d’une belle idylle, la Saint-valentin est pour beaucoup incontournable . Qu’en est-il lorsque l’allergie s’y invite? Il devient…
Qu’y a t-il dans les couches jetables de mon bébé ?
En France, depuis bientôt 20 ans, plus de 95 % des bébés portent des couches à usage unique. Dans des couches jetables on trouve aussi, en plus du coton blanchi…