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Auteur/autrice : Véronique OLIVIER

Journaliste, j’ai un goût prononcé pour les domaines de l’alimentation et de la santé avec une spécialité dans les sciences du vivant. L'allergie est une longue histoire dans ma vie, une planète sur laquelle j'écris, sur laquelle je vis, depuis 17 ans maintenant.
Posted in À LA UNE En vedette

Décembre : des biscuits de Noël quand on reçoit des allergiques (2)

Nous l’avons vu dans notre dernier article, confectionner des délicieux bredele  pour les allergiques alimentaires nécessite un peu d’organisation. Aujourd’hui voyons comment la protéine de lait de vache, et donc…

Posted on 10 décembre 2018 by Véronique OLIVIER
Posted in Alimentaire

Marbrés au cacao

Recette sans lait, sans œuf Recette très gourmande et presque facile. Travailler avec de la margarine nécessite de la délicatesse et de la patience ! Choisissez une margarine avec un…

Posted on 10 décembre 2018 by Véronique OLIVIER
Posted in Alimentaire

Petits coeurs à la cannelle

Recette sans lait, sans gluten Facile à réaliser à condition d’être soigneuse au moment du découpage car la pâte est collante ! N’hésitez pas à laver le moule métallique après…

Posted on 7 décembre 2018 by Véronique OLIVIER
Posted in Alimentaire

Étoiles glacées au citron

Recette sans œuf et sans lait Un peu délicate réaliser car la pâte est plus souple et molle. Un rouleau à pâtisserie trop lourd (le mien est en marbre !)…

Posted on 6 décembre 2018 by Véronique OLIVIER
Posted in À LA UNE En vedette

Décembre : des biscuits de Noël quand on reçoit des allergiques (1)

Confectionner des biscuits sans beurre, œufs ou fruits à coque dans un bel esprit de partage en ces temps de Noël est possible avec un peu d’organisation et des ingrédients…

Posted on 6 décembre 2018 by Véronique OLIVIER
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