L’allaitement protège contre les allergies. Pendant longtemps, les parents comme les professionnels de santé, pensaient qu’en étant allaité exclusivement, les enfants seraient protégés des allergies. Or parfois le bébé est…
Galette des rois à l’orange sans FAC
Elle est aussi sans protéines de lait de vache et sans œuf, à condition de dorer le feuilletage avec un mélange de jus d’orange et de marmelade d’abricot. C’est ma…
Galette des rois sans fruits à coque
Vous en rêviez ? une galette des rois gourmande et croustillante sans fruits à coque, sans protéines de lait de vache et sans œuf ? Voici une recette dé-li-cieu-se !…
Cures Detox, intox et paradoxes
Les régimes detox sont de saison. Mais savez-vous qu’en plus de créer des comportements alimentaires dangereux pour notre équilibre physiologique, ils masquent des allergies parfois redoutables Sources : INSERM, Monell…
Décembre : préparer des biscuits de Noël pour les allergiques (3)
Troisième et dernier volet de notre trilogie de Noël : Faire des biscuits sans gluten sans blé. Aujourd’hui, substituer la farine dans les recettes de bredele. Comment substituer la farine…