Pâques est là et avec lui son cortège de lapins et œufs en chocolat. Mais être allergique au chocolat est-ce un mythe ou une réalité ? Les deux mon capitaine,…
Parfum d’ambiance : la pollution intérieure pour les nuls
Un air pur est un air sans. Ajouter quelque chose dans l’air ne le dépollue pas, jamais, et parfois même il empire les choses. La pollution intérieure est un fléau,…
Allergie au gluten ou intolérance : je ne comprends plus rien
L’allergie est une réaction spéciale de notre système de défense : elle utilise des anticorps, des cellules immunitaires mais elle nécessite toujours un apprentissage du corps. L’intolérance c’est de ne…
Voyage en avion et allergie à l’arachide
Cela fait un petit moment que tout le monde réfléchit au problème de l’allergie à l’arachide en avion. Un espace confiné, à 3000 pieds d’altitude et la possibilité d’une urgence…
Le nombre d’allergiques alimentaires augmente dans le monde entier
La prévalence (nombre de cas d’allergie alimentaire comptabilisé dans un pays) des allergies alimentaires est en forte croissance. C’est ce que révèle une étude épidémiologique menée par une équipe australienne. Une…