L’allergie alimentaire est loin d’être anecdotique. Par contre, en dehors des repas, les conditions de déclenchement le sont parfois : un baiser, la cuisson d’un plat, des gants de boxe,…
Librairie
Vous trouverez dans notre librairie, des ouvrages pour les allergiques et leur famille, que nous avons écrit ou auxquels nous avons participé. La liste devrait, à terme, s’étoffer de nouvelles…
Galette des rois à l’orange sans FAC
Elle est aussi sans protéines de lait de vache et sans œuf, à condition de dorer le feuilletage avec un mélange de jus d’orange et de marmelade d’abricot. C’est ma…
Galette des rois sans fruits à coque
Vous en rêviez ? une galette des rois gourmande et croustillante sans fruits à coque, sans protéines de lait de vache et sans œuf ? Voici une recette dé-li-cieu-se !…
Cures Detox, intox et paradoxes
Les régimes detox sont de saison. Mais savez-vous qu’en plus de créer des comportements alimentaires dangereux pour notre équilibre physiologique, ils masquent des allergies parfois redoutables Sources : INSERM, Monell…