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Étiquette : allergie alimentaire

Posted in À LA UNE Alimentaire En vedette

Allergiques, la DGCCRF permet la valse des recettes mais pas des étiquettes

Bon bon bon. un vrai faux problème que celui là, qui ne craint pas dans la forme mais qui interroge sur le fond. Compte-tenu des tensions sur le marché liées…

Posted on 25 mai 2020 by Véronique OLIVIER
panier repas froid covid-19
Posted in À LA UNE En vedette

Covid-19 et panier-repas froid à l’école, on s’organise !

Les enfants commencent la reprise de l’école mais souvent la cantine fait défaut. Nous sommes en période de déconfinement dans le Grand Est et tout est au rouge Covid. Charge…

Posted on 25 mai 2020 by Véronique OLIVIER
étalage de poisson
Posted in Flash info

#rappelproduit cabillaud AUCHAN contient de l’œuf

On ne s’y attendrait pas surtout que des poissons en filets sans panures ça ne devrait pas mettre la puce à l’oreille. Sauf que dans cette préparation poissonière là, il…

Posted on 20 octobre 2019 by Véronique OLIVIER
Posted in À LA UNE En vedette

PAI 2019 national, l’enfant allergique est perdant

le PAI, Projet d’accueil individualisé qui permet d’accueillir l’enfant allergique à l’école et d’agir en cas de réaction allergique est un outil précieux. Mais que s’est-il passé ? Le futur…

Posted on 30 août 2019 by Dr Philippe AURIOL
informaticien
Posted in À LA UNE En vedette

Œdème de Quincke : » il faut me faire un trou dans la gorge « 

Nous avons rencontré un informaticien, 30 ans, allergique aux fruits à coque dont les déclarations nous ont quelque peu ahuris : » quand je mange un produit contenant un fruit à…

Posted on 12 août 2019 by Véronique OLIVIER
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