L’acérola est très utilisée dans la cuisine végan, la nutrition et on la retrouve aussi dans les compléments alimentaires. Pourquoi ? Parce que cette petite cerise tropicale est très très…
Arôme amande amère : quel risque pour les allergiques ?
Une de nos adhérentes résidant en Belgique (notre plus grand fan club !) nous pose il y a quelques semaines une question. Allergique aux fruits à coques, peut-elle utiliser, pour…
Actualités des allergies : revue de presse juillet-août 2022
Chaque jour des milliers de chercheurs publient le fruit de leur recherche dans des revues scientifiques. Chacun s’est passionné sur un sujet précis, parfois étrange, parfois banal pour apporter sa…
Actualités des allergies, revue de presse juin 2022
Chaque jour des milliers de chercheurs publient le fruit de leur recherche dans des revues scientifiques. Chacun s’est passionné sur un sujet précis, parfois étrange, parfois banal pour apporter sa…
Manger une pomme crue m’est désormais impossible ! Explications et solutions
Mise à jour du 14 Juin 2022 Croquer dans une pomme, c’est parfois insupportable. Votre lèvre gonfle. La bouche et le palais vous démangent atrocement . Être allergique à ce…
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