Durant une grande partie de l’année, les pollens titillent les yeux et les voies respiratoires des allergiques. Les signes cliniques qui en découlent ont un impact non négligeable sur la…
Allergies alimentaires et insectes comestibles dans l’assiette . Comment gérer les risques?
Sur le marché européen, l’arrivée d’insectes comestibles destinés à l’alimentation humaine est bien réelle depuis 2019. Les risques d’allergies croisées avec les acariens, les mollusques et les crustacés doivent amener…
Ce que l’on doit savoir sur omalizumab et allergie alimentaire.
Récemment, les médias se sont fait l’écho d’un communiqué reprenant une étude récente et l’autorisation aux Etats-unis par la FDA ( food and drugs administration) d’utiliser la biothérapie omalizumab dans…
Du nouveau côté allergies pollens-aliments.
L’allergie aux pollens, un vrai marronnier . Chaque année elle fait la une des journaux . On peut y retrouver des conseils de prévention tout à fait adaptés à la…
Anaphylaxie après un repas au restaurant : les allergologues réagissent
Récemment en France, a débuté le procès d’un restaurateur. Il y a quelques années, une de ses clientes décède suite à une anaphylaxie sévère liée à une allergie alimentaire ….