L’immunothérapie orale (ITO) dans l’allergie alimentaire fait aujourd’hui partie des approches les plus prometteuses. Elle permet de réduire le risque de réaction sévère en exposant progressivement le patient à l’allergène afin…
Etiquetage des allergènes à déclaration obligatoire (ADO) dans le monde.
La liste des allergènes à déclaration obligatoire (ADO) sur les étiquettes des produits emballés est-elle identique sur tous les continents ? La réponse est clairement non comme nous allons le…
