L’immunothérapie orale (ITO) dans l’allergie alimentaire fait aujourd’hui partie des approches les plus prometteuses. Elle permet de réduire le risque de réaction sévère en exposant progressivement le patient à l’allergène afin…
Les allergies au poisson, coquillages et crustacés sont-elles les mêmes ?
Si l’on parle d’ allergies alimentaires aux produits de la mer, faut-il pour autant les mettre tous dans le même panier? La réponse est non d’un point de vue allergologique. Il faut savoir les distinguer ainsi que leurs allergènes.
